Horecatraining
Donderdag, 23 februari 2012
Horecatraining
Geachte bezoeker,
Welkom op deze website. Hier vind u alle relevante cursussen op horecagebied, inclusief een korte uitleg met betrekking tot de cursus en de beste cursusaanbieders van Nederland die deze cursussen aanbieden. Wij hopen dat u op deze website de training zult vinden waar u naar op zoek bent.
Met vriendelijke groet,
Horecatraining
Cursus Sociale Hygiene
Met de cursus Sociale Hygiëne behaalt u bij HSN in korte tijd de SVH Verklaring Sociale Hygiëne. In ieder horecabedrijf en in andere bedrijven waar alcohol geschonken en/of verkocht wordt, moeten niet alleen de ondernemer en de bedrijfsleider/beheerder in het bezit zijn van deze Verklaring Sociale Hygiëne. Volgens de Drank- & Horecawet moet er altijd tenminste 1 persoon aanwezig zijn in het bedrijf, die in het bezit is van de ‘Verklaring Sociale Hygiëne.
Met Sociale Hygiëne wordt bedoeld dat mensen op een goede en gezonde manier met elkaar omgaan en rekening houden met elkaars normen en waarden. Doel hiervan is het voorkomen van vervelende en onveilige situaties binnen en buiten het bedrijf.
Training HACCP
Tijdens de Training Hygiënecode HACCP leer je binnen één dag hoe je de Hygiënecode op een eenvoudige manier in jouw bedrijf kunt toepassen en weet je waar de controleurs van de VWA bij inspectie met name op letten.
De Hygiënecode voor de Horeca geldt voor alle horecabedrijven; dus ook voor de drankverstrekkende bedrijven. Volgens de Warenwet is een training of instructie op het gebied van voedselhygiëne wettelijk verplicht voor medewerkers die zich bezighouden met het bereiden of behandelen van eet- of drinkwaren (Warenwetregeling Hygiëne van levensmiddelen art. 4). Dus wil je de controleur van de VWA een stap voor blijven? Volg dan de Training Hygiënecode HACCP.
Leermeestertraining
Heb je zin om collega’s het vak te leren? Met de Leermeester Training beschik je snel over de juiste bagage om leerlingen te begeleiden en op te leiden.
Een leerling het vak leren doe je niet zomaar even tussendoor. Naast kennis en ervaring vereist het onder andere geduld en inlevingsvermogen. In het bedrijf ben je verantwoordelijk voor de begeleiding en vorming van aankomende horecamedewerkers. Deze training wordt gegeven door zeer ervaren trainers die een ruime ervaring hebben in de Horeca en op de hoogte zijn van de nieuwste ontwikkelingen op dit gebied. Bovendien zijn de trainers gespecialiseerd in de door SVH vastgestelde examencriteria.
Basiscursus BHV
Je dient als werkgever één of meer werknemers aan te wijzen als Bedrijfshulpverlener (BHV'er). Om BHV’er te worden dient de Basiscursus Bedrijfshulpverlening te worden gevolgd. De BHV'er is iemand die binnen het bedrijf, naast de dagelijkse werkzaamheden, maatregelen kan nemen om de schade zoveel mogelijk te beperken op het moment dat er iets misgaat in de zaak. De snelle en deskundige hulp van een BHV’er kan persoonlijk leed beperken en in veel gevallen schade voorkomen.
De werkgever moet volgens de Arbo-wet 2007 risico’s voor zijn bedrijf vaststellen en deze vastleggen in een Risico-Inventarisatie en -Evaluatie (RI&E). Hoeveel BHV’ers er aangewezen moeten worden is afhankelijk van de uitkomst van de RI&E waarbij met name de grootte van het bedrijf, de aard van de werkzaamheden en het aantal mogelijk aanwezige personen (medewerkers en gasten) bepalend zijn.
Herhaling BHV
Door de BHV'er jaarlijks de Herhalingscursus BHV te laten volgen, voldoet de werkgever niet alleen aan de basisverplichtingen zoals gesteld in de wet, maar zorgt hij ook voor een veiliger (werk)plek.
De Arbo-wet verplicht de werkgever ervoor te zorgen dat de BHV'er te allen tijde adequaat zijn taken kan uitvoeren. Dat betekent dat de BHV'er zijn kennis en vaardigheden door oefening op peil moet houden. De BHV'er is bij een calamiteit al op de werkplek aanwezig en heeft dus een voorpostfunctie. Voordat de hulpdiensten aanwezig zijn, dient de BHV'er ervoor te zorgen dat de kans op gevaar en letsel voor werknemers en gasten zoveel mogelijk beperkt wordt. Dit kan de BHV'er alleen wanneer de kennis en vaardigheden om dat te kunnen doen nog vers in het geheugen zitten.
(C)startbewijs.nl 2002 - 2012
Rubrieken 6
Links 11
Door horecatraining i.s.m startbewijs.nl